São Bento do Sul, 15 de setembro de 2019

11/06/2019 09:04

Manacá Gastronomia do Serra Alta Hotel é aberto ao público

São Bento do Sul

O restaurante do Serra Alta Hotel foi totalmente reformulado e passou a se chamar Manacá Gastronomia. Aberto ao público em geral, o espaço tem oferecido muitas novidades. Vista para a cidade, espaço kids e um cardápio bem selecionado são alguns dos diferenciais.

 

O novo cardápio conta com Paleta de Cordeiro, Truta Alla Trentina, Gnocchi de Batata Baroa, além das sobremesas pudim de leite, strudel e a taça de sorvete com geleia de Physalis. A carta de vinhos também passa por reformulação. As novidades no cardápio do restaurante são de autoria da chef de cozinha, Marilucia Honório e mais um consultor. “Utilizamos na composição dos pratos produtos da região e estamos trabalhando para que cada vez mais passamos a utilizar itens regionais”, explica a chef com 12 anos de experiência e há quatro anos responsável pela cozinha do hotel.

 

Entre as novidades ainda, estão a Feijoada aos sábados, das 12h30 às 15 horas, com o valor de R$ 51,90 por pessoa; e o Chá Colonial, servido também aos sábados, das 16 até as 19 horas, no valor de R$ 34,90 por pessoa.

 

Iniciou em junho e segue até julho, o buffet de sopas, com as opções de três sopas (pinhão com carne seca, caipira, brócolis com gorgonzola), dois cremes (salmão com alho poró e de abóbora com farofa e bacon), além de mesa de antepastos e sobremesas, por R$ 39,90 por pessoa. Aos domingos, o buffet de almoço tem o custo de R$ 51,90 por pessoa.

 

Espaço Bar

Também aberto ao público, o bar serve chopp e no cardápio hambúrguer da Serra, empadas Jerke, mignon acebolado e petiscos.

 

Semana dos namorados – de 10 a 15 de junho, haverá menu especial com estrada, prato principal e sobremesa, R$ 69,90 por pessoa. Somente com reservas. Já no dia 12 de junho, haverá noite de fondue, R$ 69,90 por pessoa.

 

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